Tags: Aggregatzustand, Alkohol, Aminosäuren, Bakterien, Bestrahlen, Dörren, Druck (Physik), E-Nummern, Einsalzen, Einzuckern, Enzym, Essig, Fermentation, Fische, Fleisch, Gärung, Gefriertrocknung, Glucose, Hefe, Joghurt, Käse, Konservendose, Konservierungsmethode, Kühlen, Lebensmittelkonservierung, Lebensmittelvergiftung, Mikroorganismus, Milch, Milchsäure, Nahrungsmittel, Nitrit, Osmose, Pasteurisieren, ph-Wert, Pökeln, Räuchern, Salpetersäure, Salz, Sauermilch, Schimmelpilze, Sporen, Sterilität (Keimfreiheit), Stoffwechsel, Sublimation, Trockenobst, Trocknen, Vakuum, Verderb, Vitamin, Vorratshaltung, Wasser, Zucker